愛知県豊橋市でジャム屋をしています。
北海道で料理人をしていました。
草や花が好きです。
家業のあんこ屋のために実家に戻りました。
通年豆を扱うだけでなく、四季を感じる仕事がしたいと、料理人のときから好きだったジャムを作り始めました。
シンプルなジャムの他、数種の果物や野菜、スパイスなどを組み合わせて香り豊かなジャムに仕上げています。

−−受賞歴−−
イギリスダールメインマーマレードアワード
金賞
2017 みかんゆず 金柑トマト生姜
2020 ハイビスカス夏みかん グリーンレモン
2021 レモン じゃばら みかんゆず

日本大会金賞
2019 Red
2021 みかんゆず ベストカテゴリー(ベスト金賞)

銀賞多数

65年以上続くあんこ屋も平行して営んでいます。
ぜひお試しいただけたらと思います。

−−商品案内−−
特に記載のない限り
賞味期限2か月以上、内容量130g、保存は常温保存です。

−−発送詳細−−
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